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餐饮的成本控制专题

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  • 本课程旨在让采购管理从业人员具备较为深入及全面的采购价格及成本分析能力,涵盖了市场价格指数跟踪、多家比价技术、成本分解核算、成本削减与规避技术等内容
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  • 供应商的分类管理,如何定位,方法是SWOT,不同的供应商应该有不同的管理办法,尤其是对于强势的供应商----强势供应商的管理体系及体系的建立
    开课信息:2020年11月18-19日 | 上海市
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